これも自家製冷凍食品

昨日作ったほうとう鍋の

中途半端に残った

かぼちゃと

ごぼうを使って

お弁当用の

自家製冷凍食品を作りました


そのまま置いておいたら


夫婦二人生活なので


忘れて残念な事になるのは

目に見えているので


何でもすぐに処理するようにしています。




きんぴらごぼうをまず作って



かぼちゃを蒸して

つぶして丸めて

マヨネーズと白ごまをのっけて

チンしたものです。


きんぴらごぼうの味付けは

納豆についていた残り物の

お醤油を使っています。


なんでも有効利用です。

お金をかけない生活をしています。


捨てたら勿体ないですもん。


素敵な一日をお過ごしください




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多めに作って自家製冷凍食品

昨日のお昼は

お好み焼きを焼きました


一人お好み焼きです。


生地も具材も全部混ぜ込んだものです。


ビックサイズを焼いたので

ひっくり返すときに崩れてしまいました



半分は主人のお弁当用に

ラップでまいて

冷凍しました。



ついでに多めに作って冷凍


しばらく安心です


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多めに作って冷凍

1つ98円の結構大玉のキャベツを2つ買いました

そのキャベツを使って

昨夜の夕食は

手作り餃子を作りました


餃子の日は

いつも餃子をホットプレートで沢山焼いて楽しみます。

餃子とご飯でいつも大満足です。



ついでに冷凍保存も



何でも多めに作って冷凍していると

ちょっと忙しいときなど

パパっと出来てらくちんです。


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ついでに自家製弁当用冷凍食品を作りました

娘の成人式でとてもお金がかかって

気を引き締めている毎日です。


無駄をなくすため冷蔵庫整理もかねて

昨日のお昼は手作りミートスパゲティもどきを作りました



多めに作って

お弁当用に冷凍

お弁当は主人一人がいるだけなので

当分持ちます。



ミートソースもどきをもう2食分くらい多めに作って

冷凍すればよかったなあと

ちょっと反省です。
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