柚子で色々

今日もお忙しい中、ご訪問頂き
ありがとうございます

昨日はずっと雨
外派のわんこは大変です。

雨の日は速足で、出すものを出したら、急いで家に帰ります。
昔は家で出来たのに、、、。
雨の中のお散歩は、シニアだから風邪をひかせそうです。

先日、いただいた柚子で、蜂蜜漬けを。
これがとても美味しいです。

白菜漬けや浅漬けも作っています。
取り出した種は、そのまま洗わずに醤油に2～3日漬けて、茶こしでこします。
柚子醤油の出来上がりです。
湯豆腐にかけたり
柚子は捨てるところが無いです
残った柚子皮は、勿論冷凍保存です。

今日の地味弁です

我が家ももう少し敷地があればね。
柚子の木など色々植えたいのに。
実家は残念なことに、寒くて、柚子は育たないです。
木が枯れてしまいました。

素敵な一日をお過ごしください
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