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めずらしく文句を言わない

わんこは

勘違いしているのか

珍しくにっこり


あんたのじゃあないよ~


楽天でちょうど安かったので

2か所で購入。


ちりめん大好きなので

大袋を買っても


あっという間になくなってしまいます。


混ざっている蛸やエビを見つけるのが


わたしの趣味でもあります。


DSC02515.jpg

昨日の話ですが

ナンを焼きました


ドライイーストを使わず

ヨーグルトで発酵させるやり方をしたので

5時間以上

室温で発酵。
楽天レシピ  レシピID:1880024417
DSC02541.jpg

主人が美味しいって喜んで

カレーを付けて食べてました。


カレーはごろごろした具が入ったのが好きな主人と

そうでないのが好きな私、、、。


昨日は私好みのカレーの方が

ナンを食べるにはちょうどいいので

私好みにしたのですが


嫌そうな顔をしてなかったです


めずらしく文句を言わない


わんこも

ナンを堪能


やっぱり出来立ては

何でもおいしいです


素敵な一日をお過ごしください



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年はとりたくない、、、

昨日の朝、わんこが吐いて、

ぐったりしていたのですごく心配していたのですが


背中をさすって

落ち着かせていたら

大いびきをかいて爆睡


犬と思えないいびきでした


鶏ハムを仕込んでいたものが

出来上がったので

包丁で切っていると


DSC01299.jpg

寝ていたはずなのに

すごい勢いでやってきて

こんな顔をするので

ついつい撮ってしまいました。

DSC01302.jpg

今日は

冷蔵庫を開けるたびに

おこぼれをもらおうと

ダッシュできます。

DSC01304.jpg

ついでに鶏ハムですが

冬場は簡単にほったらかしで出来る作り方にしています。

関連記事はこちら 100g48円の鶏むね肉で


作り方ですが

皮をはがした鶏むね肉2枚を

砂糖大さじ1
塩こさじ1
ブラックペッパーを混ぜ合わせ

できれば3日間ビニール袋に入れ冷蔵庫で漬け込み



キッチンペーパーで

水分をふき取り

サランラップでしっかり巻いて

ビニール袋に入れます。



圧力はかけませんが

圧力なべでお湯を沸かし

ビニールに入れたむね肉を入れて

3分弱沸騰させ

火を止め蓋をしてそのまま5時間おいて出来上がりです。


圧力なべがなければ

お鍋をタオルでぐるぐる巻きにして

保温すれば大丈夫です。


やわらかくて

しっとりした

鶏ハムができます。


夏場はちょっと怖いので

ノンフライヤーで作ります。


話が戻りますが

わんこの元気が復活してよかったです。

何ともお騒がせわんこでした。


シニアということもあり

急に体調が悪くなったりで


この季節の変わり目を

気を付けないといけないです。


私自身もですが、、、。


年はとりたくないです、、、。



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こいわしで作り置きを

ちょっと暖かくなって

動きやすくなりました


私ですが、自粛生活で

刺激のない毎日を送っていて

物足りないからでしょうか。


最近、夢をたくさん見て

朝からどっと疲れています

DSC01154_2021022209003702c.jpg

実家の父の病院の付き添いに行った日、



母がスーパーに行こうかって


あなたも何か買って帰りなさいと


いつものように

食材救援を、、、


とても助かります。


何でも買ってあげるよ~

なんて言われて


貧乏性な私なので

ついついいつものように

その日に安いものを探してしまいます。


魚の対面コーナーで


こいわしが売っていて


結構たくさん入っているし

安い、、。


1パック150円。


南蛮漬けにしたらしばらく置けますよって、、、。


弁当のおかずに入れるのもいいかも、、、と


2パック買って


早速南蛮漬けに



こいわしって


頭とはらわたをとったりと


本当、処理が面倒で、、、。


覚悟がいります。


DSC01151_20210222090038a9c.jpg

やっぱり食べるととっても

美味しいですよ~!!!


ペロッと

あっという間に無くなってしまうかも、、、。


今日の地味弁にも

早速入れています

DSC01153.jpg





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キャベツを使って

昨日、ふとわんこを見ると、、、


先日買って気に入ってくれていた


ベットをひっくり返し

関連記事はこちら 気に入ってくれてよかったです

ノリノリになって

急に野生化したわんこ


前足でほりほりし

暴れて

気付けばうとうと

DSC01084_20210216073748535.jpg

ひっくり返したベッドで寝ているので

声をかけると

はぁ(*´Д`)って

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昨日郵便局で

バレンタインだったので、、、と

チョコをいただきました


ちょっとしたお心遣いが

嬉しいです

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今朝、キャベツで簡単作り置きを作りました。

キャベツを切って、サランラップして


レンチンしてしなっとさせて


塩コショウ、酢、オイルサーディンを汁ごと加え

作り置きです。


本当は

マジックソルトがあればいいのですが

切らせていたので、、、。


腹が出ている

主人に

これならたくさん野菜を取らせることができます


DSC01058_2021021607375191b.jpg

今日の地味弁です

DSC01089_202102160737540dd.jpg

春の陽気を感じていましたが

また寒くなってきました。


気まぐれで

久しぶりに歩数計を付けたら

昨日は5,000歩もいってませんでした


今朝はゴミ捨て

膝をあげながらの家事で

すでに1,000歩です


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体にいいドレッシングを作りました

今日もわんこは元気です

シニアになって

ゲップ~が多くなって

おやつ控えめで頑張っています


今日はお天気で、洗濯日和になりそうです。

DSC00956.jpg


昨日、手作りドレッシングを

二種類作りました


一つは人参と玉ねぎが入ったドレッシング

冷蔵庫保存で1カ月は大丈夫です。

~作り方~
人参1本
玉葱1/2個
しょうが、にんにくは好みで入れる。
☆酢100CC
☆きび砂糖大さじ3
☆醤油大さじ5
☆白いりごま大さじ3

野菜をすべてすりおろし煮沸消毒した瓶に入れ
☆と混ぜてフリフリして出来上がりです。



もう一つは玉葱のドレッシングです。

冷蔵庫で2週間程度持ちます。

~作り方~
玉葱1/2個
☆きび砂糖小さじ1/2
☆酒20CC
☆みりん30CC
☆醤油40CC
〇酢30CC
〇オリーブオイル30CC
〇黒コショウ適当

玉葱をすりおろし、鍋に入れ
☆も入れ沸騰するまでにて
あくを取りながら1分くらい煮ます。
火からおろして〇と混ぜて出来上がりです。

DSC00962_202102050834065dd.jpg

寝かせれば寝かせるほどおいしくなります

夫婦二人なので

これだけあれば

しばらく安心です


今日の地味弁です。

卵焼きは

先日作った煮物の

煮汁を少し加え

大根のヘタで水栽培していた

大根葉とねぎを加え

ちりめんを入れて焼きました


すごくおいしく出来上がって

びっくりです

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来週は大学病院の定期検診です。

いつも貧血で

引っかかるので


採血結果がよくなればいいなあ



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Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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