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体にいいドレッシングを作りました

今日もわんこは元気です

シニアになって

ゲップ~が多くなって

おやつ控えめで頑張っています


今日はお天気で、洗濯日和になりそうです。

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昨日、手作りドレッシングを

二種類作りました


一つは人参と玉ねぎが入ったドレッシング

冷蔵庫保存で1カ月は大丈夫です。

~作り方~
人参1本
玉葱1/2個
しょうが、にんにくは好みで入れる。
☆酢100CC
☆きび砂糖大さじ3
☆醤油大さじ5
☆白いりごま大さじ3

野菜をすべてすりおろし煮沸消毒した瓶に入れ
☆と混ぜてフリフリして出来上がりです。



もう一つは玉葱のドレッシングです。

冷蔵庫で2週間程度持ちます。

~作り方~
玉葱1/2個
☆きび砂糖小さじ1/2
☆酒20CC
☆みりん30CC
☆醤油40CC
〇酢30CC
〇オリーブオイル30CC
〇黒コショウ適当

玉葱をすりおろし、鍋に入れ
☆も入れ沸騰するまでにて
あくを取りながら1分くらい煮ます。
火からおろして〇と混ぜて出来上がりです。

DSC00962_202102050834065dd.jpg

寝かせれば寝かせるほどおいしくなります

夫婦二人なので

これだけあれば

しばらく安心です


今日の地味弁です。

卵焼きは

先日作った煮物の

煮汁を少し加え

大根のヘタで水栽培していた

大根葉とねぎを加え

ちりめんを入れて焼きました


すごくおいしく出来上がって

びっくりです

DSC00966.jpg

来週は大学病院の定期検診です。

いつも貧血で

引っかかるので


採血結果がよくなればいいなあ



素敵な一日をお過ごしください



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1個18円の玉ねぎを使って寝かせて熟成中

スーパーの売り出しで
1個18円の玉ねぎが(゚∀゚)
DSC06042.jpg
手作りドレッシングを作って
ただいま、寝かせて熟成させていますヽ(´∀`)ノ
DSC06039.jpg

~玉ねぎドレッシング~~
醤油75ml、酢75ml、砂糖大さじ1、オリーブオイル50ml、みりん50ml、料理酒50mlを煮沸消毒した瓶に入れ混ぜ、その中に玉ねぎのみじん切りを1玉分入れます。
冷蔵庫で、1カ月は持ちます。

~人参、玉ねぎドレッシング~
人参1本、玉ねぎ1個、ニンニク少々をみじん切りにします。
砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ5、酢100CCを煮沸消毒した瓶にいれ野菜を一緒に入れ混ぜます。
冷蔵庫で1カ月は持ちます。

寝かせれば寝かせるほど味が変わってくるので
楽しみです

DSC06038.jpg

血液もサラサラになるかなあ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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今日もいっぱいいいことありますように



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手作り 節約 ドレッシング


我が家の ドレッシング は 手作り です ヽ(´∀`)ノ

家にある材料で、できるものを2つ紹介します(^-^)/

節約ドレッシングですヽ(´∀`)ノ


~ 玉ねぎのドレッシング ~

以下の材料を混ぜ合わせます。

玉ねぎのみじん切り1個分
砂糖大さじ1.5
塩小さじ1
サラダ油大さじ5
酢大さじ5
酒小さじ5
みりん小さじ5
しょうゆ小さじ5

1週間程度保存できます。



~ 中華ドレッシング ~

以下の材料を混ぜ合わせます。

酢大さじ4
しょうゆ大さじ4
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1/2
白ごま適量

3日程度保存できます。



いずれも、保存期間は短いですが、市販の物より 安く できます。

玉ねぎドレッシングは、血液サラサラ になり、健康にもいいです。

ぜひ試してみてください(´∀`*)


今日も、楽しいお散歩に行きました(^∇^)

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bettymimi

Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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