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捨てられるはずのものが

今日もお忙しい中、ご訪問頂き、ありがとうございます

わんこ、散歩から帰って、お水をたっぷり

ちびっこが去勢手術のため、昨日入院手術、、、。
寂しいお散歩でした、、、。
ちびっこ父さんがわんこに説明して、、、。
意味はわからないでしょうが、今日のお散歩は一緒に出来ないとすぐ理解できたみたいです。
いつものコースの半分で終了。
一緒でないとやっぱりおさぼりします。

今日退院ですが、ちびっこお父さんは、相当寂しがっていました。
そりゃあそうですよね。いつも抱っこして、どこでも一緒ですもの。
手術自体は心配されていません。
何時でもお迎えは大丈夫と言われているそうなのですが
開院前から待っていたりして
DSC04587.jpg
大根の皮で切り干し大根を作っていたのを覚えてくれてますか
人参の皮も一緒に干して混ぜています。
カビがいかないように干しあがった後、冷凍保存しています。
DSC04538.jpg
じゃこ天と一緒に切り干し大根煮を作りました
いい感じにふっくらできました。
捨てられる運命のものが、こういった形で一品になりうれしいです。
母にも少し、持って行こうと思います。
皮で作ったっていたら、ひくかもしれないので、それは言わないでおきます。
何でもかんでも汚いと潔癖症過ぎる母なので。
一部は、地味弁用に自家製冷凍食品に、、、。
DSC04541.jpg
今日、地味弁はいらないそうです。


素敵な一日をお過ごしください


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こんなことやっちゃいました

今日はいいお天気になってきたので、前回の続きで、大根を干しています(゚∀゚)
関連記事はこちら 旬野菜で、簡単保存食作り
P1211442.jpg
わんこもいい加減あきれているかも(゚∀゚≡゚∀゚)
P1211444.jpg
今日は、いい感じに乾いていきそうです。
P1211440.jpg
出来上がりが楽しみ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
こんな感じで干し大根を作っておいて、大根が高い時期に、煮ものにしたり酢の物にして楽しんでいます(^∇^)






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旬野菜で、簡単保存食作り

今、大根が旬で、安く出回っています。
この寒い時期の大根は甘みがあって、みずみずしいです。
わんこが朝寝している間に、旬の大根の保存食作り\(^o^)/
P1201360.jpg
干しかごを使って、切り干し大根を作ります(」*´∇`)」
からからになるまで、風通しのいいところに干します。
P1201353.jpg
こっちはかなり大きい大根だったので、こんな感じに干しますヽ(≧∀≦)ノ
ひもで縛るのが面倒なので、ハンガーを使いました。
P1201357.jpg
今日はお天気が悪いので、屋内干し。
旬の安い時期の保存食作り。
手間はかかりますが、うまみも凝縮され、市販の物とは一味違い楽しめます( ^ω^ )
大根が高い時期にこの干し大根が煮ものなので、活躍します( ^ω^ )
今日もいっぱいいいことありますように






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Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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