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簡単白菜漬けを作りました

白菜が沢山出まわる季節になりました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

我が家は主人と二人

白菜漬けを作ってもたくさんだとちょっと大変(-∀-)

そこで少量をビニール袋に入れて漬けました

DSC04325.jpg
白菜を4~5枚を3cm幅くらいに適当に切り
昆布茶小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩ふたつまみ、ゆず皮、唐辛子
を一緒に入れぎゅっと空気を抜き圧縮した感じで一晩おきますヽ(´∀`)ノ

結構いい感じに出来ました(゚∀゚≡゚∀゚)

これならちょこちょこ作っておいしくいただけます(っ*^ ∇^*c)

DSC04728.jpg

わんこも白菜大好き

DSC04317.jpg

芯の部分が大好物らしいです(゚∀゚)

手作りは自分の好みで塩分も調節できるので安心です

おかげで体もむくみにくくなりました
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今日もいっぱいいいことありますように




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bettymimi

Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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