年はとりたくない、、、

昨日の朝、わんこが吐いて、

ぐったりしていたのですごく心配していたのですが


背中をさすって

落ち着かせていたら

大いびきをかいて爆睡


犬と思えないいびきでした


鶏ハムを仕込んでいたものが

出来上がったので

包丁で切っていると




寝ていたはずなのに

すごい勢いでやってきて

こんな顔をするので

ついつい撮ってしまいました。



今日は

冷蔵庫を開けるたびに

おこぼれをもらおうと

ダッシュできます。



ついでに鶏ハムですが

冬場は簡単にほったらかしで出来る作り方にしています。

関連記事はこちら　100g48円の鶏むね肉で


作り方ですが

皮をはがした鶏むね肉２枚を

砂糖大さじ1
塩こさじ1
ブラックペッパーを混ぜ合わせ

できれば３日間ビニール袋に入れ冷蔵庫で漬け込み



キッチンペーパーで

水分をふき取り

サランラップでしっかり巻いて

ビニール袋に入れます。



圧力はかけませんが

圧力なべでお湯を沸かし

ビニールに入れたむね肉を入れて

３分弱沸騰させ

火を止め蓋をしてそのまま５時間おいて出来上がりです。


圧力なべがなければ

お鍋をタオルでぐるぐる巻きにして

保温すれば大丈夫です。


やわらかくて

しっとりした

鶏ハムができます。


夏場はちょっと怖いので

ノンフライヤーで作ります。


話が戻りますが

わんこの元気が復活してよかったです。

何ともお騒がせわんこでした。


シニアということもあり

急に体調が悪くなったりで


この季節の変わり目を

気を付けないといけないです。


私自身もですが、、、。


年はとりたくないです、、、。



素敵な一日をお過ごしください




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お散歩中に出来ちゃいました

お散歩から帰ってきたら

とってもいいにおいヽ(´∀`)ﾉ



フィリップスのノンフライヤーで

鶏ハムを作りました

味付けしてちょっと寝かす手間はありますが

後はノンフライヤーに75℃で30分セットして

そのままでOK♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

関連記事はこちら　わが家に仲間入り、モニターに選ばれました

お散歩から帰ってきたらいい具合に出来てる(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)



鶏ハムだけでなくって

メンチカツやから揚げも油で揚げるときのように

そばについていなくていいから

ながらで他のことが出来て

とっても便利で楽

お手入れも楽( ^o^)＜ﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝww

ヘルシー

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素敵な一日にね　



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100g48円の鶏むね肉で

昨日、鶏むね肉で鶏ハムに挑戦しましたが
いい感じに出来ました
鍋の蓋を開けた途端
わんこがお台所に来ました(ﾟ∀ﾟ)
いいにおいがするんでしょうね(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)

鶏皮ははがして
お砂糖と塩、ブラックペッパーで
味付けしただけです(*´v｀)
関連記事はこちら　しばらく安心ヽ(´∀`)ﾉ

２日漬け込んでいたので
味もしみこんでます

今朝は小松菜とえのきだけのナムルと
キャベツをニンニク醤油で漬け込んだ作りおきを大量に作りました

小松菜は２袋、キャベツは半玉使っています(*´v｀)

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今日もいっぱいいいことありますように




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