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簡単自家製福神漬け

今日は、自家製簡単福神漬けを作りました( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww
材料は
大根1/3本 人参1本 きゅうり2本 なす2本 蓮根1本 しいたけ2個 生姜1片
醤油150CC みりん150CC 日本酒150CC 酢70CC 砂糖大さじ6(好みで調整)

野菜を薄く切って、蓮根としいたけ、生姜以外は塩をふり掛けしばらく置いたら、水気をしっかりしぼります。
調味料と生姜を鍋に入れ、煮立たせます。
水けをきった野菜をすべて入れ煮立たせたら火を止め、冷めるまでおきます。
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うちはいつも多めに作って、冷凍保存しています。
体にもとってもいいし、カレーはもちろん、ご飯が進みます。
具材は、ごぼうを入れてもおいしいです。
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わんこもソワソワ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


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ほんのり色づくタイプ3回分です(」*´∇`)」
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朝からひと騒動

今日の天気予報では、午後から
登校前に子供が、自分の折りたたみ傘が臭いから干してくれと言ってきました。
くっさい~Σ(´Д`lll)エエ!!
おえっヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
わんこはこの騒動に、テーブルの下に避難
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どうやら長いこと、使用後自分の部屋にビニール袋に入れ、置きっぱなしにしていたようです|ω・`)
暖房を毎日入れているので、やばいです
カビははえていませんが、寸前かもΣ(ω |||)
午後から雨が降るから持っていこうと思って、見てみて自分でもびっくりしたのでしょう
大学生になったら、一人暮らしするって言ってますが、こんなんで大丈夫なのかな
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今日もいっぱいいいことありますように


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Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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