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野菜のくずで

野菜の皮はいつも捨てずに
冷凍庫にストックしていますヽ(´∀`)ノ

大根の皮、キャベツの芯、セロリの葉っぱ、ブロッコリーの茎、人参の皮など
とりあえず冷凍しています(゚∀゚)

関連記事はこちら 冷凍していてよかった

DSC03005.jpg

コンソメでくず野菜を煮て、ミキサーにかけて

鍋に戻して、牛乳を入れ塩コショウで味をととのえ

DSC02995.jpg

冷蔵庫で冷やして冷製スープの出来上がりです

DSC03009.jpg

セロリが嫌いな主人が気付かなかった(°_°)

冷やした方がわかりにくいのかなぁ

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素敵な一日にね 



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Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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