行ってきます

再開したばかりのブログですが

お休みします。


関連記事はこちら　痛い原因がわかりました


わんこが

私の入院中

頑張って

お留守番できるかどうか、、、。


ちょっと心配です。



術後の痛みと

リハビリが大変そうですが

今から考えても

仕方がないですよね。


早めの退院が出来ればな

と思っています。


主人は

家にいたら心配だから

できるだけ入院していた方がいいだなんて

言ってます


また戻ってきますので

よろしくお願い致します。


素敵な一日をお過ごしください



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ダイエットデザートを作ってくれました

作り置きおかずを沢山作っている姿を見て

子供が

私が退院したとき用の

ダイエットデザートを

沢山作って

冷凍してくれました。


今はやりの

小麦ファイバーと



サイリウムと



サイリウムは

つなぎとしての

役目があるそうです。


オオバコなので

からだにとってもいいでしょう。


ラカントを使った




蒸しパンです。


ココアを入れて

しっとりとした生地で

チョコレート味



今日もおやつに

いただきました。


糖質制限で

低カロリーで

食物繊維も豊富です。


この間は

これらで

生チョコ風のものも

作ってくれました。


度々今回の自粛生活で

作って

一緒におやつとして

食べていたので


運動不足でも

太らなかったのかなあ。


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作り置きをたくさん作っています。

明日から

私が入院するので

自宅療養中の主人と

わんこのお世話をするために

下宿先に戻るのを

延期してくれている

大学生の子に


作り置きおかずを

朝から作っています。




温泉卵をはじめ

焼き芋まで



リクエストを聞いて

あれこれまだまだ

作っています。



冷凍庫の中は

自家製冷凍食品で

いっぱいです。


手作りだと

塩分を

調整できるので

からだにとってもいいです。



片目が

まだよく見えない主人も心配ですが



明日から

甘えん坊わんこが

元気で過ごせるのか


とっても心配です


動物病院の先生が

おかあさんと

同じように世話してあげるよう頼んでください。

デリケートだから

気を付けてあげてと言われていました。


1日でも早めに

退院させてもらえるように

様子を見て

お願いしようと思っています。


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美味しかった

今朝作ったヨーグルトゼリー

関連記事はこちら　半額の油揚げで


分離してどんな味になるかなあって


心配でしたが


ムースの様な感じに出来上がって

とても好評でした


今年初めて

育てている

家庭菜園のズッキーニ


よく育ってくれ


これで3本目です

関連記事はこちら　こんなに



採れたて野菜

幸せです。

今日は

厚切りのトンテキと一緒に焼いて食べました


美味しかったヽ(≧∀≦)ﾉ


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半額の油揚げで

昨日イオンで買った

半額の油揚げを

煮て


酢飯は

昨年つけてた

らっきょうの酢。


しらすを酢飯に混ぜ


我が家の庭の

しそを混ぜ


後から

白ごまを入れるのを忘れていた！

って

気付きましたが


まあいいか～。


お稲荷さんを作りました


これは

今日のお昼ご飯にまわして



ついでに

ゼラチンで

ヨーグルトプリンもどきの物を

作りました。


商品入れ替えで

賞味期限が

しっかりあるのに

半額になっていた

飲むいちごヨーグルトで作ったのですが

何だか分離してしてしまって

残念です



牛乳で作ればよかったと

後悔です。


勉強に

なりました。



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作るのに時間がかかるが

わんこが

寝ぼけ眼で

私の様子を

じぃ～と

見ています。



今日は

朝から

暑いのに

横着して

冷水を使わなかったので

パン生地が

べたついています。


主人が

退院なので

手作りパンでお祝いしようと

早起きして

頑張りました。



マスカットレーズンの食パンと

あんパン
（あんこは甘さ控えめでたいたのを冷凍していつもキープしています。自家製です）

ソーセージとバジル、オリーブとチーズを

のっけたパンです。



クッキングシートは繰り返し使えるものに

しています。



洗って繰り返し使えるので

経済的です。


大急ぎで

他のことをしながら

作って

形が悪いけど

味は最高です。



3人でペロッと

あっという間に食べました。


作るのは

発酵時間があるので

すごく時間がかかるのに、、、。



食べるのは

あっという間です。


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大型ごみ

今日は

大型ごみの収集日です。


コロナ自粛生活で

片付けをして

待ちに待っていた日です。


結構

夕方わんこの散歩で

その辺を歩くと


沢山大物を

みんな出していたのに


夜のうちに

家具や

ソファーなど

持ち去った人がいて

ものが減ってる。


我が家も出すものが今回は

結構あります。


夜にごみを出すと

分解して

金物だけ持っていく人がいて

収集してもらえないので


朝、出しました。


ちょっと

家が

すっきりしたかな。


不要なものは

買わないように

しよう。


時間がたっぷりあるのに

肩が痛いので

掃除も

適当にしかできないのが

残念です。


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退院が決まりました

今日も暑かった


入院中の主人のお見舞いも

関連記事はこちら　緊急手術

当然ですが

コロナの感染拡大防止のため

制限があり

結構大変そうでしたが

人数制限はありますが

結構ゆるくなってきて

面会しやすくなりました。


術後の経過がよく

主人がお陰様で

明日退院することになりました。


入院が長くなるかもしれないと言われていたので

多めに持って行っていた

下着や

タオルも

今日、持って帰りました。


退院後

今週いっぱいは

自宅療養です。


次は

私が入院です。

今日から朝晩

熱をはかって

体調を

チェックするようになっています。


入院するときに

資料として提出するようになっています。


夫婦で今回ばかりは

本当に大変です。


主人には

再入院しないよう

わんこのためにも

しっかり療養するように言っています。


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作り置きを色々

朝から作りおきおかず作りに

精を出しています。


わんこは

朝からそわそわ




昨日鶏むね肉が安かったので

鶏ハムを作りました。

バジル風味に

作ってみました



こっちは

ひじき煮です。

作り置きおかずのために

大きな鍋をと思い

買ったはいいですが

ちょっと大きすぎて

肩が今悪い私には

持ちにくいです。


食材を入れて

炒めたり

煮たりするのには

ばっちりです。



1/3は冷蔵で

４日くらいで消費して


あとは１食分ずつ

小分けして

冷凍保存です。


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失敗です

わんこが

そわそわ

バナナのにおいが

部屋中に充満してきてます。



傷みかけたバナナを冷凍していたもので

バナナケーキを作りました。


ベーキングパウダーがなかったので

食用の重曹を使ったのですが

色がこんなになってしまった



おまけに

ちょっと苦みがあるし、、、。


しっかり膨らんで

しっとり感はあるのに

重曹はちょっとダメ見たいです。

ベーキングパウダーの量より

かなり減らしたのですがね。


大失敗･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･


勿体ないことをしてしまいました。


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