約一週間は安心
日曜日で
宅配弁当の契約が終了したので
久しぶりに
まとめ作りをしました。
作り置きです
焼き芋、つるむらさきの和え物、かぼちゃとしめじとちくわを煮たもの
ブロッコリーの中華風和え物、茄子の中華和え、切り干し大根の煮物
写真にはないですが鶏ハム、それと昨夜のメインディッシュチキン南蛮です。
この作り置きの中から
主人のお弁当用に
おかずをとりわけ
自家製冷凍食品にしています。
自家製冷凍食品は
凍ったまま
入れるので
保冷剤代わりになり
お勧めです。
肩にまだ今までのように力が入れたら×なので
妹にかぼちゃと人参を切ってもらい
沢山冷凍しています。
とっても助かっています
おかげで
調理時間も
一時間かからないです。
（この前テレビでやっていた時短節約主婦を意識してます
）
一度にまとめて
作ることによって
まな板、包丁などを洗う回数が少なくなる分
水道代も減り
レンジも続けて使うことによって
電気代もかからないし
年間を通してみると
かなり変わってきます。
副菜が準備できていると
メインだけでいいから
楽です。
時間にゆとりもできるから
心にゆとりもできます。
みそ汁は
二人分だけなので
３日分まとめて作って
タッパーに入れて冷蔵しています。
味噌を後から足してもいいし
味噌を入れいている場合は
風味を逃さないために
煮立たせないようにします。
来週は
何を作ろうか、、、。
野菜も高いし
大変ですね
素敵な一日をお過ごしください
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宅配弁当の契約が終了したので
久しぶりに
まとめ作りをしました。
作り置きです
焼き芋、つるむらさきの和え物、かぼちゃとしめじとちくわを煮たもの
ブロッコリーの中華風和え物、茄子の中華和え、切り干し大根の煮物
写真にはないですが鶏ハム、それと昨夜のメインディッシュチキン南蛮です。
この作り置きの中から
主人のお弁当用に
おかずをとりわけ
自家製冷凍食品にしています。
自家製冷凍食品は
凍ったまま
入れるので
保冷剤代わりになり
お勧めです。
肩にまだ今までのように力が入れたら×なので
妹にかぼちゃと人参を切ってもらい
沢山冷凍しています。
とっても助かっています
おかげで
調理時間も
一時間かからないです。
（この前テレビでやっていた時短節約主婦を意識してます
）一度にまとめて
作ることによって
まな板、包丁などを洗う回数が少なくなる分
水道代も減り
レンジも続けて使うことによって
電気代もかからないし
年間を通してみると
かなり変わってきます。
副菜が準備できていると
メインだけでいいから
楽です。
時間にゆとりもできるから
心にゆとりもできます。
みそ汁は
二人分だけなので
３日分まとめて作って
タッパーに入れて冷蔵しています。
味噌を後から足してもいいし
味噌を入れいている場合は
風味を逃さないために
煮立たせないようにします。
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何を作ろうか、、、。
野菜も高いし
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