皮を使って

昨日も時間がたっぷりあったので

牛乳パックを使って

蒸しパンを作ってみよう


な～んて思い立ち


台所であれこれ

やっていると

すぐにわんこが来る



レンジでチンして

見てみると

ええ～～

あ～あ



失敗です

使った牛乳が

特濃牛乳で

お砂糖はきび砂糖

素材のいい味でごまかされていますが、、、、



気を取り直して

産直のとても新鮮なレンコンが手に入ったので

煮物をするのに皮をむいて


大量の皮を見て


何だかもったいないなあなんて思って

ちょっと調べてみたら

皮にも栄養がたっぷりあるって


人参の皮と

あわせて

きんぴらを作りました



これは美味しかったです


主人も皮を食べせられてるなんて

全然気付いていない


皮まで食べて

ゴミも減り


栄養もたっぷりかあ。


ちょっといいお野菜を買って

捨てるところなしです。


素敵な一日をお過ごしください




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