鶏づくし

娘が下宿先に戻り
寂しそうにしていましたが
どっと疲れが出てごろごろしているわんこです。

新幹線で帰るので
車で送って行ったあと、近くの美味しいお肉屋さんで鶏肉を大量買いしました。
そのお店は、臭みがないんですよね。

ヤゲン軟骨の唐揚げを作り

鶏ひき肉で味噌風味のえのきだけたっぷりのつくね

砂肝を味噌で照り照りにし

鶏ひき肉をもやしと炒め

鶏肉で作り置きおかずを作り
チキンボーンは調理せず冷凍しました

今日の地味弁にも入れています。

地味過ぎなので
ミニトマトを入れないと、、、

夫婦二人なので
これだけ作り置きがあればしばらく安心です。

素敵な一日をお過ごしください




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