野菜のくずで

野菜の皮はいつも捨てずに
冷凍庫にストックしていますヽ(´∀`)ﾉ

大根の皮、キャベツの芯、セロリの葉っぱ、ブロッコリーの茎、人参の皮など
とりあえず冷凍しています(ﾟ∀ﾟ)

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コンソメでくず野菜を煮て、ミキサーにかけて

鍋に戻して、牛乳を入れ塩コショウで味をととのえ



冷蔵庫で冷やして冷製スープの出来上がりです



セロリが嫌いな主人が気付かなかった(°_°)

冷やした方がわかりにくいのかなぁ

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素敵な一日にね　



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