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安く買った油揚げで

油揚げが安くなっていたので


油揚げを油抜きして半分に切って

ひき肉、お豆、人参、ひじき、生姜を混ぜ合わせて

油揚げに詰めて楊枝でとめたものを沢山作りました。


だし醤油で煮るとおいしいです。



もう一つは味噌汁用に油抜きをして

適当に切ったもの。

それぞれ冷凍してストックしました。

甘辛煮も作ればよかったなあと、、、。


うっかりしていて

冷凍室に入れて写真を撮り忘れたことに気付きました。

DSC01695.jpg

低カロリーで腹持ちのいい節約料理を考えています。


素敵な一日をお過ごしください 



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