糖質制限チョコ蒸しパン作りました

右手が使えない状態での

ステイホーム。


ひますぎでやってられない状態です。


先日食べ損ねた蒸しパンを

混ぜてチンするだけなので

作ってみました。


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片手しか使えない私に代わって

目の視力が安定していなく

よく数字が見えない主人にはかりに材料をのせてもらい

私が見るというものです。


材料は

小麦ファイバー３０ｇ
オオバコ２ｇ
ラカント２０ｇ
純ココア２０ｇベーキングパウダー４ｇ
卵2個
水１２０ＣＣ

です。

タッパーに入れてレンジで

６００Ｗで４分３０秒くらいちんして

タッパーから外してひっくり返して

逆さにして冷ますというものです。


結局材料を主人が混ぜてくれました。

二人で共同して

料理することになるなんて

思ってもみなかったですし

こんな日が来るなんてね。


混ぜすぎだとか

わいわいやっているので

わんこも

喧嘩しているのか仲良くやっているのか

訳が分からないと思います。


しっとりして

美味しい蒸しパンが出来ました。





私が左手でカットしてしまったので

出来上がりの

見た目がかなり残念になってしまいました、、、。





夫婦ダブル入院で

またお互いの関係性が

変わってきた感じです。




素敵な一日をお過ごしください



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