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今朝の作り置き

冷蔵庫の野菜室のお野菜も尽きてしまい


お安いときに冷凍していた

ブロッコリーで


洋風の胡麻和えと


煮豆を作りました


これは大きな紫花豆です。


冷凍していた柚子の輪切りを加えて

かくし味です。


DSC09981.jpg

我が家の冷凍庫には

枝豆、人参、大根

キャベツ、きのこ類

ピーマン、パプリカ、玉ねぎ

白菜まで


安いときに買って

一度に夫婦二人では食べきれないので

色んな形にカットして

傷む前に冷凍保存しています。




おかげで

味噌汁を作るときは

パパパッと

入れるだけでいいので楽です。

DSC09775.jpg


だけど

いま、とってもお野菜が高いので

冷凍庫の中の物に頼りすぎて


随分寂しくなってきました


家庭菜園のゴーヤも

出来が悪く

残念です。



素敵な一日をお過ごしください



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Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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