体にいいドレッシングを作りました

今日もわんこは元気です

シニアになって

ゲップ～が多くなって

おやつ控えめで頑張っています


今日はお天気で、洗濯日和になりそうです。




昨日、手作りドレッシングを

二種類作りました


一つは人参と玉ねぎが入ったドレッシング

冷蔵庫保存で1カ月は大丈夫です。

～作り方～
人参1本
玉葱1/2個
しょうが、にんにくは好みで入れる。
☆酢100CC
☆きび砂糖大さじ3
☆醤油大さじ5
☆白いりごま大さじ3

野菜をすべてすりおろし煮沸消毒した瓶に入れ
☆と混ぜてフリフリして出来上がりです。



もう一つは玉葱のドレッシングです。

冷蔵庫で2週間程度持ちます。

～作り方～
玉葱1/2個
☆きび砂糖小さじ1/2
☆酒20CC
☆みりん30CC
☆醤油40CC
〇酢30CC
〇オリーブオイル30CC
〇黒コショウ適当

玉葱をすりおろし、鍋に入れ
☆も入れ沸騰するまでにて
あくを取りながら1分くらい煮ます。
火からおろして〇と混ぜて出来上がりです。



寝かせれば寝かせるほどおいしくなります

夫婦二人なので

これだけあれば

しばらく安心です


今日の地味弁です。

卵焼きは

先日作った煮物の

煮汁を少し加え

大根のヘタで水栽培していた

大根葉とねぎを加え

ちりめんを入れて焼きました


すごくおいしく出来上がって

びっくりです



来週は大学病院の定期検診です。

いつも貧血で

引っかかるので


採血結果がよくなればいいなあ



素敵な一日をお過ごしください




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