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初めて食べたとち餅

娘のことで頭がいっぱいで、息子に娘がコロナに感染したと連絡したきり、全く連絡していなかったです。
だから、とても心配していたのでしょう。
今日、三人で、寝込んでいるのではないかと息子から電話がありました。
元気なのがわかると、心配していたのではなく、形式だけだからとかなんとか言っていました😓
照れているというか、恥ずかしいのでしょうかね。
仕事がひと段落したら、本宅に一度行くからとかなんとか。
私の顔を見るのではなく、ただギターを取りに戻るだけだからって😅

わんこも元気ですよ。
何か美味しいものをもらえないかな~って、期待して待っています。
DSC01670.jpg
前から気になっていたとち餅が、イオンでほんの少し値引きされていたので買ってみました。
鳥取のお餅で、あく抜きをした栃の実をもち米と蒸して、つき、お餅にしたものだそうです。
普通のお餅より割高です。
ぜんざいにして食べたら美味しいとネットで情報を得たので、早速超特急で、圧力鍋であんこもどきを作りました。
DSC01675_20240107185747a0a.jpg
なかなか美味しいです✨
くせになりそう。
また明日も食べます😊
人間ドッグの前なのに、、、
砂糖は少なめですが、、、
砂糖抜き生活やめてしまいました~~~😅

素敵な夜をお過ごしください 
                              
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No title

男の子ってシャイなんですよね。
でも気持ちが優しくてうれしいですね。
栃の実のもちって食べたことはないです。
あく抜きが大変な古代から食べている土地の実。
見つけたら即買って食べます!

No title

息子さん心配されてたのでしょうね。是認感染したのじゃないかって。優しい息子さんです。

うちは義弟が鳥取に住んでるので、食べたことあります。
栃餅を食べると何かにならない?長生きする?だったかな。なんか地元では言われてることがあったような。
そして鳥取のお雑煮はあずき雑煮なのでそこにも使われているのかもしれませんね。

No title

息子さん、心配されてたんでしょうね。
でも、それを素直に言えない所がまだまだ若い証拠かもですね(^_-)-☆

とち餅って初めて聞きました。
私は餅が苦手なので、もう何年も食べてないけど、これは美味しそうに見えました(´▽`*)

No title

おはようございます。
息子さんの気持ちが嬉しいですね。
ちょっと恥ずかしいだなんて可愛いですね。
栃餅って奥入瀬に行った時に食べました。
餡子が入って茶色くなった餅だったような気がします。
味は、忘れました。。。

No title

おはようございます。
息子さん心配してたんでしょうね。
形式だけだからっていうのは照れてるのかな?
優しいですねー

わんこちゃん美味しいもの欲しそうなお顔して
可愛いです。元気が嬉しい。

わー美味しそうですね。くせになる美味しさ。
見た目も美味しそうですよ。

鍵コメh様

おはようございます(^▽^)


イメージングですか!?
それ絶対にあると思います。
いい事も悪いことも想像していたらその通りになったりって結構あります。
時々やってみます。
ありがとうございます(*´ω`*)

ラッピーママ様

おはようございます(^▽^)

何とも言えない独特な風味のとち餅がすっかり気に入りました。
だけど一つ難点が、、。
粘りっ気があまりないので、焼いたときにあっという間にとろけすぎて、トースターで焼くと取り出すのが結構大変です(^▽^;)

*はなママ* 様

おはようございます(^▽^)

鳥取は小豆雑煮なのですか!?
知らなかったです(゚д゚)!

何とも言えないほんのり苦みのような感じと香りで美味しいです。
だけど普通のお餅のように粘り気が無いので、焼くとトロっとし過ぎて、トースターで焼くと取り出すのが大変です(^▽^;)

もふもふミッフィー様

おはようございます(^▽^)

私がすごいアレルギーもちで体が弱いと思っているので、心配していたのだと思います。
素直に心配していたと言えばいいのにね(笑)

とち餅は粘りっ気が無くトロっとした感じです。
お餅が苦手なのですね。
うちの父はちょっと前まで、雑煮をしたら一度にお餅を15個食べていました(^▽^;)
それも小さい餅ではなく、結構大きめのものです。
正月明けはいつも激太りしていた父です。

ピーちゃんこ様

おはようございます(^▽^)

息子は難しいですよ(笑)
相談事などは何でも私に一番にしてきますが、心配しているそぶりは見せたくないのですかね(^▽^;)
奥入瀬で食べられたことが!?
あんこが入っていたのですね。
ちょっと独特の癖のあるお餅だからあんこと一緒の方が食べやすいです。

chika様

おはようございます(^▽^)

心配していたって素直に言えばいいのにね(笑)

わんこは食欲が旺盛すぎて、底なしになってきています(^▽^;)

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No title

とち餅はまだ食べた事が有りません。
ベルリンではマロニアの木になりますが、
実は苦いので食べません。

こんな美味しい食べ方があるのに残念です。


No title

息子さんはとても優しくてシャイなのですね。
心配だったことも家に帰って来ることも 一言 言い訳するなんて、
とても可愛らしいと思いました。

栃の実はあく抜きに手間がかかって大変だから
とち餅は普通のお餅より割高なのかもしれませんね。

圧力鍋で作ったあんこととち餅、見るからに とても美味しそう~♡

No title

こんにちは。

息子さんから電話が…きっと心配して
いたんでしょうね。
優しいですよ~。
息子さん本宅の方に一度来られれるん
ですね。
楽しみですね♪
わんこちゃんも喜ぶでしょうね。

とち餅初めて知りました。
美味しそうだわ~。
色も黄金色でキレイですね。

鍵コメM様

こんばんは(^▽^)

お土産で売っているのですね。
そちらへはまだ遊びに行ったことが無いので、一度は行ってみたいです(*´ω`*)

太巻きおばば様

こんばんは(^▽^)

普通のおもちのような粘り気が無いので、トースターで焼いたらトロっとし過ぎて取り出すのが結構大変です。
独特の風味で、くせになりそうです(*´ω`*)

ジェイママ様

こんばんは(^▽^)

息子にいつまでも片思いで、なかなか思いが通い合わないいです(笑)
旦那に捨てられた女みたいだってよく言われます(^▽^;)

圧力鍋って、本当に便利ですよね。
怖くて、扱いに難しいものだと思い込んでいました。

No title

こんにちは
あの、、でっかい穴を掘って入りたい気持ちです 
毎日お伺いしながら
拙ぶろぐでは大晦日のページのままで更新が反映されていませんでした
私はどういうことをしたのでしょうアセアセ💦
お出かけかとも思いながら
サイドバーの最新記事から新しいページに今入ることができました
失礼を重ねてしまいまして申し訳ありません🙇🙇 

恥ずかしい有様でご挨拶もですが、、 
今年もよろしくお願いいたします。。 

アリス様

こんばんは(^▽^)

>息子さん本宅の方に一度来られれるんですね。

仕事がひと段落したらといっていましたが、いつになることやらです。


とちもち、独特な風味でちょっと癖になりそうです(*´ω`*)

れもん様

こんばんは(^▽^)

今年もどうぞよろしくお願いします(*´ω`*)
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bettymimi

Author:bettymimi
はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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