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米こうじで、甘酒を作りました


まずは、甘酒のもとを作ります。

温かいご飯軽く3杯分と熱湯300mlと乾燥米麹300gをしっかり混ぜます。

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保温性のある水筒に入れ保温し、7時間ぐらい置けば出来上がりです。水筒は、使用前に熱湯で温めてください。

乾燥米こうじは、スーパーで手に入ります。

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7時間水筒の中で放置した後の状態です。

ふたを開けると甘くていいにおいがします。

電気炊飯器の保温で、放置しても👌です。

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甘酒は、甘酒のもとにお好みに合わせて、水、砂糖を加え、一煮立ちしたら、出来上がりです。

お好みでしょうがを入れると風味が増します。

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砂糖なしでも自然の甘味で、美味しいですよ+゚。*(*´∀`*)*。゚+

甘酒は、ビタミンB群、葉酸オリゴ糖、アミノ酸、ブドウ糖の成分を含んでおり、飲む点滴ともいわれているそうです。

ノンアルコールなので、妊婦さんにも最適です。

美容に最適

お肌にもいいのでぜひ試してください
(o‘∀‘o)*:◦♪


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はじめまして。毎日楽しいことを探し生活している主婦です。トイプードルとペキニーズのミックス犬を飼っています。

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