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低カロリーダイエットあらめの煮物


今日はあらめの煮物を作りました(*^_^*)

乾燥きざみあらめ15g ちくわ1本 油揚げ1/2枚 ミックスベジタブル山盛り大さじ4位 マイタケ小サイズ1パック ごま油大さじ1 だし汁200ml 砂糖大さじ1 1/2  みりん大さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1

あらめは水で戻し、2~3回水を変え、軽くすすぎます。よく水を切ります。

ちくわ、油抜きした油揚げは厚さ3mmくらいに切ります。

鍋にごま油を熱し、あらめとちくわと油揚げを炒めます。

だし汁を加え、ミックスベジタブル、マイタケも入れ、煮立ったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆを加えます。

煮汁が少なくなったら、出来上がりですo(^▽^)o

多めに作って、お弁当用に小分けして、冷凍しても👌です

時間と光熱費の節約になります(* ´ ▽ ` *)


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