低カロリーダイエットあらめの煮物

今日はあらめの煮物を作りました(*^_^*)

乾燥きざみあらめ１５ｇ　ちくわ１本　油揚げ１/２枚　ミックスベジタブル山盛り大さじ４位　マイタケ小サイズ１パック　ごま油大さじ１　だし汁２００ｍｌ　砂糖大さじ１　１/２　　みりん大さじ１　酒大さじ１　しょうゆ大さじ１

あらめは水で戻し、２～３回水を変え、軽くすすぎます。よく水を切ります。

ちくわ、油抜きした油揚げは厚さ３ｍｍくらいに切ります。

鍋にごま油を熱し、あらめとちくわと油揚げを炒めます。

だし汁を加え、ミックスベジタブル、マイタケも入れ、煮立ったら、砂糖、みりん、酒、しょうゆを加えます。

煮汁が少なくなったら、出来上がりですo(^▽^)o

多めに作って、お弁当用に小分けして、冷凍しても👌です

時間と光熱費の節約になります(* ´ ▽ ` *)




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