油で揚げない大学芋を作りました

美味しい金時芋が手に入ったので
大学芋を作ることにしました
お芋のにおいにつられて
わんこ、そわそわヽ(´∀`)ﾉ

我が家のIHは、寿命に近づいているようで、
揚げ物をモードにすると誤作動が起こるころが(･ω･｀彡　)з
なので、お芋を乱切りにして
レンジ600Wで5分ほどラップしてチンして
多めの油で焦げ目がつくように焼きましたヽ(´∀`)ﾉ
焼き上がったらそのまま醤油大さじ1、みりん大さじ３、砂糖大さじ２～3を入れてからめて出来上がり

わんこ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)

わんこ、さすが素晴らしい嗅覚(-∀-)

黒ごまを切らしてちょっと残念ですが
とってもいい感じに出来ました
大成功

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